أيس كريم صحي مدعم ببكتيريا حيوية مكبسلة
| سلسلة : الالبان | |
| نشاط : الصناعة |
جارِ تحميل الصورة
المنتج مكون من ايس كريم مدعم ببكتيريا حيوية، والفراكتو اوليجو سكرايد له أهمية صحية وصناعية مغلف بمواد حيوية لحمايته من ظروف التصنيع المختلفة مثل درجة الحرارة والضغط الاسموزي (الملح والسكر) والاحماض المستخدمة في انتاج مثلجات لبنية صحية وكذلك اثناء المرور خلال الجهاز الهضمي للإنسان.
بيانات المشروع
| المميزات | علي المستوي الصناعي: ثبات البادئات الصحية المستخدمة في تصنيع الأيس كريم لفترة طويلة وحمايتها خلال فترة التخزين وتحمل درجة حرارة التجميد. لصحة الإنسان: وصول البكتيريا بالحيوية والكمية التي تؤهلها لتقوم بدورها في تسهيل عملية الهضم وخفض نسبة الكولسترول في الدم وحماية الانسان من الاصابة بسرطان القولون وكذلك تحفيز وتعزيزجهاز المناعة وايضا حماية الجهاز الهضمي من البكتيريا الضارة المسببه في تقرح المعدة والامعاء وعسر الهضم. |
| حالة المشروع | |
| رغبة التواصل | |
| هل يوجد دراسة |
نعم |
